氧化还原 (附参考答案)一、选择题1.把苹果切开后不久，果肉上便会产生一层咖啡色的物质，其原因是果肉里的酚在空气中被氧化为有色物质，这些有色物质很快聚合成为咖啡色的聚合物。

②该反应中，被氧化的元素是(填元素名称)，氧化剂是(填化学式)。题中所给的反应②，既没有氢气产生，又没有氧气产生，水既不是氧化剂又不是还原剂。(2)反应物中还有氢氧化钠，生成物中还...